隨著國際原物料上漲,飼料成本增加,羊肉價格上漲,一公斤羊肉直逼410元,彰化不少羊肉爐業者紛紛漲價50到100元應對,直呼再不漲撐不下去。
楊家羊肉爐業者:「原物料全部都有漲價,原本500到550元然後直接跳600元,600元賣了一陣子,現在又漲價現在瘦肉一份650元。」
國際原料上漲飼料成本增加,導致羊肉價格調漲,一公斤羊肉直逼410元,店家說今年六月一頭羊原本只要2萬5,才經過短短3個多月,現在一頭羊價格上看三萬元,羊肉爐實在撐不住只能漲價應對。
阿清羊肉爐業者:「觀看這個趨勢不會說不會再漲,目前是不漲我們的利潤就是薄利多銷。」
業者說目前先薄利多銷,要是羊肉價格繼續飆漲才會漲價,不過原本的平價美食,價格持續上升,這樣饕客買單嗎?
顧客:「現在店家漲價還是要吃啊,(大家都一起漲價)對,可以接受,可以可以,因為現在什麼都漲。」
不少人雖然無奈,但是坦言想吃還是會買,滿足胃口同時,也只能接受荷包越來越瘦。
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