現代人越來越重視保健品的補充,能夠快速補充營養的滴雞精便成了熱門選擇之一,營養師分享,滴雞精不只適合產前產後或是病後需要滋補強身,容易感到疲倦的族群也很適合補充。
營養師趙函穎:「我們平常都需要補充一些好的優質蛋白質,而滴雞精就萃取了雞裡面的,豐富的這些水溶性的胺基酸,可以幫助快速的補充元氣,那我們就會建議像是孕婦.青少年,還有老人腸胃比較不好的,還有當然我們一般的上班族壓力大的人,都非常適合補充滴雞精,壓力大.熬夜.睡不好的人,你可以補充像加有靈芝的滴雞精,因為靈芝有豐富的多醣體,可以讓我們這個營養補充迅速。」
滴雞精保留雞隻的營養精華,又能省下熬煮時間,但市售選擇五花八門,該怎麼挑選。
營養師趙函穎:「那我建議大家選擇滴雞精,你一定要選擇有健字號的,我們的台灣的健康食品認證,是可以讓你有品質有保障的,那你可以就是用電鍋加熱,或是倒出來用微波爐加熱,對我們來講是營養補充是最方便的選擇。」
滴雞精食用方法簡單便利,營養師也提醒,選擇有食品認證的品牌,補充營養更有保障。
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