巴西進口蛋標示不實,引發外界疑慮。桃園市政府食安聯稽小組9月12日起展開進口雞蛋流向稽查,於15日及19日兩度查核維仕捷食品有限公司,該公司皆稱未使用進口蛋,直到20日上午才向衛生局通報8月25日至9月1日曾進貨巴西蛋7萬8640顆,衛生局針對該公司2次規避提供不實資料,將依《食品安全衛生管理法》第47條規定,處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
![進口蛋爭議連環爆。(圖/TVBS)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
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衛生局說明,3家蛋品製造廠表示,進口蛋生產報廢之原料蛋及下架回收之洗選蛋均送往本市某牧場進行銷毀,衛生局會同農業局及環保局也在今(21)日前往該牧場查核,尚無違規情事。
![127家賣場超市、通路商、街邊店、市場攤商等處,尚無查獲標示違規。(圖/桃市府提供)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
衛生局表示,為確保市售蛋品流通安全,衛生局追查仲毅農產品公司散裝籃蛋有無確實下架回收,已追查13家,現場使用可生產追溯之雞蛋,亦持續於市場通路查核,至9月21日止共計查核127家賣場超市、通路商、街邊店、市場攤商等處,尚無查獲標示違規情形,若經查獲標示不實或違反《食品安全衛生管理法》相關規定者,將依法處辦。
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衛生局呼籲食品業者,應確保食品製程符合《食品安全衛生管理法》規定,若發現蛋品發霉、逾期等危害衛生安全情況時,應主動停止製造、加工、販賣,並辦理回收,同時通報直轄市,或縣(市)主管機關;違反規定者,依食安法第7條規定處新台幣3萬至300萬元罰鍰。且應如實標示原產地及有效日期相關資訊,以免觸法。
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