即將進入秋季,不過台灣的天氣仍是高溫炎熱,多事消費者用餐還是會選擇開胃的菜餚,高雄萬豪酒店推出秋季豐收套餐,有極品龍蝦、鰻魚與和牛任你挑,另外浮誇系丼飯業者則是限期推出夜貓時段優惠,滿千即送一夜干免費吃。
「森川丼丼」於9月18日起推出夜貓時段的「大人味」,雙人任意消費滿千,即可免費獲得最受歡迎的鯖魚一夜干乙份 (原價320元)。業者表示,一夜干雖然屬於魚乾的一種,但不是又乾又硬的魚乾,源自日本北海道,早期會將新鮮漁獲的內臟清乾淨用鹽水浸漬,接著吊掛在通風處風乾,讓魚乾保有一定水份,用碳火直烤的一夜干表皮酥脆鹹香,魚肉則是濕潤且富有彈性,鯖魚富含的omega-3不飽和脂肪酸DHA、EPA,能幫助代謝三酸甘油酯和膽固醇,且含有維生素B、維生素D以及多種礦物質。
高雄萬豪酒店11樓的京樂日本料理餐廳擁有「日本產食材認證」,並由日本料理長渡邊正紀執掌,秋季套餐以豐收為題,共有8道豐盛美饌,主餐提供伊比利豬天婦羅、雙色鰻魚、小田和牛及活波斯頓龍蝦四選一,定價2,680元起,9月16日至11月15日限定供應。
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