台中市一家學校午餐業者供應全市34校營養午餐,卻遭議員爆料,業者涉嫌拿進口小雞腿冒名國產肉品,並領國產可溯源食材獎金將近54萬元,教育局依事證,將業者移送法辦,不過業者出面喊冤,是使用國產肉品,只有標示不符。
台中這一間營養午餐業者,供應34間學校的午餐,還曾參加過台灣學校午餐大賽,不過遭到議員爆料,冒名國產肉品,領取將近54萬元國產食材獎金,議員指出業者以進口雞腿,混充國產雞腿,謊報國產肉品,根據了解進口雞肉每公斤95元,跟國產雞肉每公斤135元,價差非常大,議員認為台中市府必須追回獎金並且重罰。
教育局主秘郭明洲:「現場雖暫無查到業者以進口肉品,混充國產肉品具體事證,但經過要求業者限期提供,雞肉進銷貨資料以及國產可溯源食材證明,部分供應雞肉肉品,仍無法出示國產可溯源標章的證明資料。」
日前教育局衛生局也到場稽查,認為業者無法提供國產肉品溯源食材證明,已經請合作學校終止契約,並且以偽造文書詐欺等罪嫌,將業者函送地檢署偵辦,不過業者也拿出,多箱冷凍雞肉喊冤。
團膳業者陳國信:「我們是購買國產雞肉的大骨腿,然後是經由截節場,他分切我們所需要的部位,農業局認為說這個溯源標章,是直接到截節廠而不是到團膳公司,所以這樣說不符合。」
業者表示因為雞肉短缺,是使用其他肉品工廠裁切的棒棒腿,只有標章不符合規定,強調雞肉都是國產,會配合調查,希望司法還給他們清白。
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