有東方牛奶之稱的豆漿，其實不只是東方人愛喝。豆漿內含有植物性蛋白，可以預防慢性病，因此近年來不少國家都鼓吹民眾多喝豆漿，根據最新調查數據顯示，5年來全球豆漿銷售量成長3成，不少西方國家為了健康，都增加了豆漿攝取量。
