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排隊火鍋名店台北終於開二店 限時送甜點、附餐免費升級

記者 葉韋辰 報導
發佈時間:2023/05/09 18:03
最後更新時間:2023/05/09 18:03
「萬客什鍋」睽違2年終於在台北開了第二間店。(圖/葉韋辰攝)
「萬客什鍋」睽違2年終於在台北開了第二間店。(圖/葉韋辰攝)

台中知名排隊火鍋名店「萬客什鍋」睽違2年終於在台北開了第二間店!原先八德店用餐期總是大排長龍,台北二店終於選定落腳在中山美食戰區長安東路上,長安東店於5月11日起正式對外試營運且營業到凌晨3點,今(9)日下午5點開放訂位,5月11日至5月20日活動期間祭出兩大優惠,第一重加入會員即贈會員點數5點與招牌點心雲朵白糖粿、古早味炸年糕2選1,第二重,會員獨享任點物鍋附餐免費升級蔥燒蝦仁飯,可再以39元加購新品好運燒麻糬冰。

沒有吧台區域因應法規無法提供知名的燒酒麻香鍋點火秀,顧客可提出要求由廚房處理點火。(圖/葉韋辰攝)

 
萬客什鍋台北長安東店落腳於上班族人潮聚集與中山美食激烈戰區-伊通街商圈內,更大空間坪數,採用極簡內斂風格,放入色調沉穩的木質櫃檯,大面積溫暖淺卡其牆面與棕色木頭搭配,不過並沒有吧台區域,因應法規無法提供知名的燒酒麻香鍋點火秀。

台北長安東店開幕推出新款副食。(圖/葉韋辰攝)

台北長安東店開幕推出新款副食,「蔥燒蝦仁飯」使用滿滿的蝦仁搭配青蔥,加入特調醬汁一起拌炒,也可搭配招牌麻油炸蛋。另外還有以台灣傳統古早味點心「燒麻糬」改良而成的萬客什鍋「好運燒麻糬冰」以純糯米磨出的糯米漿製作成清甜的麻糬,並遵循傳統煮製工序以紅糖水小火燉煮糯米糰子。

萬客三寶,最受歡迎的萬客燒酒雞鍋、剝皮辣椒烏骨雞鍋、爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋。(圖/葉韋辰攝)

 
不可少的還有萬客三寶,最受歡迎的萬客燒酒雞鍋、剝皮辣椒烏骨雞鍋、爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋,還有萬客人氣特色鍋魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋、絲瓜蛤蠣石頭鍋。業者也公布調查,發現台北門市的客人喜好男女大不同,女性顧客偏好特色性鍋物,前3名依序是剝皮辣椒鍋、絲瓜蛤蜊鍋、牛奶鍋;男性則偏好重口味湯頭,前3名依序是燒酒麻香鍋、蒜頭爆炒鍋、魷魚螺肉蒜;唯一不變就是經典燒酒鍋底與石頭鍋底,從中部到北部都擄獲消費者味蕾。

人氣特色鍋魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋、絲瓜蛤蠣石頭鍋。(圖/葉韋辰攝)

千葉火鍋也在新竹再開第二家,忠孝店於5月3日試賣,耗資3000多萬打造百坪數用餐空間,以日式禪風為主題打造,主打每日現流海鮮輪翻推出,把日式傳統市場漁貨,搬進千葉火鍋忠孝店,日式漁貨有:扇貝、螃蟹、蛤蜊、白蝦、各式鮮魚每日番推出,日式炸物、蔬菜天婦羅,還有台灣人最愛的各式原肉,仍然維持高CP值只要499元起吃到飽。即日起至5月12日推出只要訂位成功,成人開鍋就送大生蠔乙個(限平日),憑卡生日壽星5折,天天吃火鍋打9折(限成人使用)。
 

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