網紅館長（陳之漢）投資千萬元經營便當店，但招牌便當「脆皮燒肉飯」1份要價220元，甚至之後還有可能要漲到260元，遭到許多網友大嗆是在割韭菜、吃不起。他多次解釋便當配菜成本太高，且燒肉烹飪過後磨損太多，導致利潤僅剩3%。對此，有餐飲業者就站在自身角度分析，直言「餐飲不能只看成本、毛利」，還說館長訂價合理，「沒有割韭菜」。
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燒肉部分，帶皮五花肉1公斤240元，1克0.24元。館長的燒肉足5兩，也就是187克，製作的過程一定會耗損，因此用267克去計算，「光是肉的原材料就有64元」，再加上配菜和包材價格為108.73元，抓整數以及正負10%，算出燒肉便當實際成本為120元。
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他還建議館長，品牌策略要明確對目標受眾，「在乎價值，但不在乎價格的人」，對於在意價格的人來說，便宜還要更便宜，但如果是在意「價值」的客人，就不會在乎價格，因此要鎖定好受眾，並專注於跟那群人溝通。
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