新竹竹東市場的客家米食小店背後有個為家人努力承擔的故事。
只是做米食是粗活，徐梓芳體力無法負荷，再加上王孟君自己的母親年邁也需要照料，所以幾經思考後，王孟君決定辭職擔起這重責大任。
王孟君說，過程中失敗太多太多次了，也不是沒想過放棄，但後來想想，自己年紀不小，要重回職場有難度，而且真要認輸很不甘心啊，所以得重新調整心態，做米食其實就像以前面對機械出狀況一樣，都得勇敢面對，去分析找問題，不是嗎?
一路走來14年了，他從只會煮白米飯到現在幾乎所有客家米食都能製作，還運用健康食材去提升品質，慢慢做出口碑，這是以前想都沒想過的改變，而這樣的承擔不但開創了事業，更把岳父手藝以及客家飲食文化給傳承下來，多有意義啊!
現在即使一年到頭，幾乎是天天凌晨天未亮就上工，他也甘之如飴，每天都很有幹勁呢!
◤日本旅遊必買清單◢
