國內面臨史上最嚴重蛋荒，雞蛋價格也飆上新高，農委會今（11）日上午舉行「蛋雞產業精進措施專家會議」，主委陳吉仲坦言，國內雞蛋從產銷到通路都有問題，實際的缺口比官方統計還多，不僅今（2023）年，明（2024）年也很可能缺蛋。
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根據農委會雞蛋產銷資訊平台統計，目前國內蛋雞生產共3110萬隻，每日產蛋量約11萬1500箱，每箱200顆。面對缺蛋危機，農委會今邀集專家學者、產業界舉行專家會議，會中提到，未來將建立雞蛋滾動倉儲制度，推動蛋品冷鏈倉儲量能，以確保雞蛋庫存量。
為補足國內缺口，農委會持續推動飼料進口營業稅減免、禽舍改建、加速蛋雞產業復養獎勵計畫，同時透過短期專案進口雞蛋，陳吉仲今於會中表示，實際缺口比官方統計的還多，坦言目前產能很可能無法滿足今年跟明年的需求，加上泰國雞蛋價格低廉，擔憂若專案進口變成常態化，恐衝擊國內蛋雞產業。
陳吉仲說，農委會希望把產業問題解決，目前不得不開放專案進口蛋，但隨著產能恢復後，會再做調整。他也提到，除現有的校園、國軍、超商、超市、量販店、賣場、網購等7大通路外，今年也預計納入早餐店、餐飲、烘焙業者全面使用洗選蛋。
針對進口蛋部分，養雞協會則表示不反對，但希望若國內產能提升後，進口量就要減少，同時指出，目前種雞、小雞、中雞數量均不足，才會導致雞蛋產能受影響，如果該問題未能解決，未來仍會繼續缺蛋。
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