國內雞蛋價格居高不下,如今就連毛豬交易價每公斤也飆破90元,不僅創下歷史新高,農委會也坦言近期價格仍會維持在高點。對此,農委會主委陳吉仲表示,「我家就是養豬的」,強調養豬戶都能配合國內需求調節產量,供應量絕對充足,價格則尊重市場機制。
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陳吉仲今赴南投參加植樹活動,受訪時被問及毛豬價格議題,他表示,「大家都知道,我家就是養豬的」,所有養豬戶每半年就會做相關數字統計,隨時因應市場需求進行動態調整,毛豬價格之所以來到90元,也就是每百公斤達9000元,是因為先前疫病造成豬隻損失,加上飼料成本上漲,導致價格波動。
陳吉仲說,全國有6000多場養豬戶,飼養豬隻超過550多萬頭,每年宰殺800多萬頭,佔全國需求量的9成,只要供應量出現減少情況,養豬戶就會配合國內需求增加飼養,剩下的才由其他國家支應,因此絕對有信心可以充足供應,請全國消費者放心,並多購買國產豬肉製品,讓國產豬肉都能銷售出去。
至於豬價部分,陳吉仲指出,價格是市場機制,毛豬到全國各縣市拍賣市場拍賣,會依照當天的豬隻數量、每頭平均屠宰重量去決定價格,農委會近期已請台糖積極將豬隻調配到各屠宰場,對供應量及價格都會有穩定作用。
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