國小午餐食安連爆！　炸雞見螺絲、炒飯現細繩

不只力行國小，文山區的溪口國小也發生「營養午餐」食安出包！一週內，先是在春川炒雞裡發現螺絲釘，隔幾天又在什錦炒飯發現尼龍細繩，校方立刻召開學童午餐委員會，對業者記點開罰。北市議員也批評，教育局的螺絲釘是不是鬆了？

就是這個，撈起炸雞塊瀝油的大杓子是罪魁禍首！跟正常杓子比一比，掉了一顆螺絲釘，出現在11月25日，北市溪口國小營養午餐的春川炒雞裡，被眼尖的老師發現，後續追查才知道是來自瀝油杓；但沒隔幾天，細細的綠色尼龍繩，12月1日又出現在營養午餐，這次是小朋友在什錦炒飯裡發現。一週內出包兩次，校方立刻開學童午餐委員會，記業者6點、罰1萬2千元。

溪口國小校長劉碧賢：「廠商在近期內，2個月內不能再有任何異物產生，如果有這樣的異物產生的話，我們就會用最高的罰則，來罰這個廠商。」

同一天，兩所學校都爆出營養午餐出包，立行國小的廚餘湯還被喝下肚，也讓議員質疑，北市教育局的螺絲是不是鬆了？


台北市議員王欣儀：「顯然現在在學童的營養午餐現場，加工流程出現重大瑕疵，讓家長非常不放心，柯市長還在任期當中，卻已經自行卸任了嗎？」

事實上，班導師有營養午餐指導費，因此部分學校會要求老師協助把關；另一方面，營養午餐供應是由部分學校設置中央廚房，供應週邊衛星學校，因此疫情前各校會派員監廚，通常是家長或營養師輪班。以溪口國校為例，已經要求恢復因為疫情暫停的家長監廚，另外，業者在事發後也全面更換廚具，並且會每週檢視、把關。

大佳國小校長李鍾慧(非當事國小)：「餐桶送回來之後阿姨會清點，然後幾年幾班的怎麼還沒回來，他們就會請學務處廣播。」


大佳國小是北市少數有廚房、自給自足的學校，餐桶由清潔、清點自然方便！針對廚餘湯事件，團膳業者透露正常流程，營養午餐吃完，12點半就會收餐桶，廠商必須清點數量；如果有漏收或是學生晚吃要晚收，下午兩點半會收第二次，這回就是因為沒落實當天清點回收，接連出錯，才讓學童喝下肚。

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