不只力行國小,文山區的溪口國小也發生「營養午餐」食安出包!一週內,先是在春川炒雞裡發現螺絲釘,隔幾天又在什錦炒飯發現尼龍細繩,校方立刻召開學童午餐委員會,對業者記點開罰。北市議員也批評,教育局的螺絲釘是不是鬆了?
溪口國小校長劉碧賢:「廠商在近期內,2個月內不能再有任何異物產生,如果有這樣的異物產生的話,我們就會用最高的罰則,來罰這個廠商。」
同一天,兩所學校都爆出營養午餐出包,立行國小的廚餘湯還被喝下肚,也讓議員質疑,北市教育局的螺絲是不是鬆了?
台北市議員王欣儀:「顯然現在在學童的營養午餐現場,加工流程出現重大瑕疵,讓家長非常不放心,柯市長還在任期當中,卻已經自行卸任了嗎?」
事實上,班導師有營養午餐指導費,因此部分學校會要求老師協助把關;另一方面,營養午餐供應是由部分學校設置中央廚房,供應週邊衛星學校,因此疫情前各校會派員監廚,通常是家長或營養師輪班。以溪口國校為例,已經要求恢復因為疫情暫停的家長監廚,另外,業者在事發後也全面更換廚具,並且會每週檢視、把關。
大佳國小校長李鍾慧(非當事國小):「餐桶送回來之後阿姨會清點,然後幾年幾班的怎麼還沒回來,他們就會請學務處廣播。」
大佳國小是北市少數有廚房、自給自足的學校,餐桶由清潔、清點自然方便!針對廚餘湯事件,團膳業者透露正常流程,營養午餐吃完,12點半就會收餐桶,廠商必須清點數量;如果有漏收或是學生晚吃要晚收,下午兩點半會收第二次,這回就是因為沒落實當天清點回收,接連出錯,才讓學童喝下肚。
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