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《一步一腳印》想做對的事讓環境變好 傻瓜雞農的聰明蛋

記者 李晴 / 攝影 劉文彬 / 編輯 林中秉 報導
發佈時間:2022/11/24 14:37
最後更新時間:2022/12/06 17:09

夏禾.達利是新竹尖石鄉的泰雅族農夫,年輕時承接爸爸的果園。起初他和太太種的甜杮賣相好,一年收入上看百萬,人稱尖石甜杮王。殊不知那是為了生計,在耕作時噴灑大量農藥換來的,太太後來因猛爆性肝炎一度昏迷,連肚子裡的孩子也沒能保住,這段慘痛教訓,讓夏禾在痛苦自責之餘,決定改變。

 
農場主人 夏禾.達利(圖/TVBS)

因緣際會,夏禾遇上從韓國來台教自然農法的老師,也走進研究微生物的領域。

花了十年,夏禾在部落土地上,開創出一套人與動植物和環境,循環交互作用的生態農法,也漸漸發覺這原來跟泰雅族長久以來,和土地共生的智慧不謀而合。夏禾到附近竹林挖菌絲,採集微生物,回頭再加入自己調製的配方,讓好菌慢慢發酵,那是製作給雞吃的營養飼料;他還實驗出把蛋殼碾碎炒熱和醋結合,做成醋酸鈣液態飲料,可以讓動植物都使用,這些年他不斷揣摩和學習實驗,還把液態肥料,無償給偏遠深山裡的小農使用,希望能幫助他們種好作物改善生計,別人笑他傻,但他說,人類已經破壞土地太多年,他只想做對的事,讓環境變好,人也能活得更健康。

夏禾.達利農場(圖/TVBS)
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一步一腳印

#尖石#一步一腳印#雞蛋#自然農法

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