韓國有獨樹一格的飲食文化,多數的店面一次只賣專門一種料理,因此就得吃好幾家才能吃到不同的佳餚,不少台灣人到韓國就會去韓國廚神白種元開的餐廳,因為可以一次嘗到各種韓國當地料理,白種元旗下品牌「本家BORNGA韓式燒肉」終於要登台了,就開在台北市東區市民大道四段上,11月25日正式開幕,招牌菜「白種元吾桑格Woo Samgyup」、「豪華豐盛生菜盤」與「牛肉年糕末餅」在台灣都吃得到。11月25日至12月4日開幕期間,開桌即贈「白種元吾桑格 Woo Samgyup」乙份,同桌每人加入「本家BORNGA韓式燒肉」會員再加贈「豬五花」肉盤乙份。
「本家BORNGA韓式燒肉」是白種元以品味為根基創立的品牌,「本家」意味著韓國最原始的味道,希望顧客來店享用皆能有彷若回到韓國老家用餐的氛圍。強調「打造外國人也能接受的傳統韓味」,透過對海外市場當地口味的研究和系統管理系統的開發,研發帶有韓國經典特色的佳餚,向各國顧客展現韓食深厚真實的味道。
「元祖包飯」引介到本家的招牌料理「本家特製海鮮包醬」用各種海鮮加入特製大醬翻炒,精煉出來的海鮮包醬可以拌飯、沾醬、搭配鮮蔬品嚐。還有「豪華豐盛生菜盤」在韓國吃燒肉搭配生菜帶有包著財富帶來好運的意象,因此本家提供特色新鮮菜盤,時令鮮蔬多達5種,可將烤好的肉片加上1~3種生菜與「本家特製海鮮包醬」一同享用。
台北六福萬怡酒店THE LOUNGE大廳酒吧則打造冬季場景,有南怡島雪景打卡牆。即日起至1月31日更加碼推出「韓系特調暢飲K-style Happy Hour」,每周五、六的晚間17:30至23:00,每位只要799元+10%,即可在90分鐘內暢飲融合韓國經典飲品、酒品,打造的6款別具風味韓系調酒,還有4款韓國燒酎、1款韓國啤酒,以及韓國布帳馬車必喝的燒啤,共多達12款酒供無限暢飲。還可選擇升級版的暢飲120分鐘,每位1,099元+10%。再加碼配酒小食優惠,只要穿著韓系服飾免費贈送「韓式煎餅」1份,搭配調酒更道地。更打造下雪雪景,盡情享受與歐爸、歐膩的微醺時光。
其中「小桃氣」為新鮮水蜜桃果泥加入水蜜桃燒酒、薑汁汽水,環繞著粉紅泡泡的微醺酒感及香甜滋味。「400次香蕉牛奶」以風靡全韓國的400次咖啡,以及韓國國民飲料香蕉牛奶作為發想,將自製香蕉香甜酒為基底,加入口感甜潤的蘭姆酒,質地宛如慕斯的奶泡宛如雲朵般飄浮。「胭脂裙帶」以琴酒、苦艾酒為基底,微微苦澀中帶有細膩清香,如同胭脂般的粉嫩顏色。另有宛如冬季雪景的「馬格利雪寶」,以韓式燒酎、馬格利米酒為基底,並添加台灣米釀。
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