水腫問題真的好惱人!與肥胖不同的是,水腫會在手指按壓小腿前側、腳踝時,有明顯的凹陷;臉部浮腫、關節微微僵硬、體重波動幅度大等,也都可能是水腫在作怪。
對此,營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」表示,嚴重的水腫可能代表飲食習慣不佳,或是身體出狀況,也分享4大類消水腫食物清單:
●利尿飲料
咖啡:
研究發現要2-3杯咖啡,也就是250-300 毫克咖啡因,高劑量咖啡因具有利尿作用。
綠茶、紅茶:
綠茶和紅茶的咖啡因含量有溫和的利尿作用。前提是平常不太有喝茶習慣的人效果感受會最明顯。
豆漿:
豐富水分及鉀離子,建議一次至少喝300ml。
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洛神花茶:
豐富水分及超高鉀離子,水腫體質一定推薦要試試。
●高鉀食物
鉀能平衡鈉的作用來防止液體積聚、幫助維持體液平衡,以減少身體內水分滯留造成浮腫,還可以增加尿液的產生。
推薦高鉀食物:香蕉、奇異果、番茄、空心菜。
●高鎂食物
鎂參與了300多種身體酵素作用讓身體能夠好好正常代謝運作,一些研究也發現鎂的補充劑( 250 毫克)可以幫助減少經前症候群 (PMS) 的症狀,包括腹脹和水腫問題。
推薦高鎂食物:綠色蔬菜、85%黑巧克力、腰果、海苔。
●維生素B6
推薦B6食物:海帶、雞肉、海鮮、豆腐皮。
此外,程涵宇也建議要避免吃重鹹食物跟麵包,高鈉沾醬、酸辣湯、牛肉湯都會導致身體浮腫、水腫,甚至還會有血壓問題;精製的碳水化合物通常添加了糖而且膳食纖維較少,可能導致更多的鈉滯留。若是長時間水腫一直消不下來,可能是腎臟、淋巴系統出現問題,務必就醫檢查。
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