柚子具有清腸通便作用,可以在中秋節時幫忙緩解烤肉帶來的罪惡感;柚子皮也大有用處,不僅可以製成天然蚊香,還能加工成軟糖、洗碗精,用途超多的柚子皮,別再剝完就丟!
農糧署在臉書粉專「鮮享農YA-農糧署」分享,柚子皮白色部分能助燃,綠色部分能驅蚊,拿來製作天然蚊香非常適合。將皮剪成細絲後,再曬至完全乾燥、變為黃褐色,就可以點燃當作蚊香使用。
![柚子皮非常適合拿來當作天然蚊香。(示意圖/shutterstock達志影像)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
還可以做成天然洗碗精,將柚子皮的綠色部分切成小段,放進玻璃瓶倒入75%酒精,蓋過柚子皮,靜置一週,將柚子皮過濾,就是「柚子萃取液」。調配比例為柚子萃取液1:椰子油起泡劑1:水3,這樣做出來的洗碗精清香撲鼻,油膩餐具立馬可以洗乾淨。
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![農糧署分享4招柚子妙用。(圖/翻攝自鮮享農YA-農糧署臉書)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
果肉吃不完也能變成健康烤肉醬,將1/2顆柚子果肉、梨子1/4 、洋蔥1/4顆、蒜頭3顆、蔥段1根、醬油膏100毫升、味醂30毫升、米酒1大匙、蜂蜜1/2小匙、香油1小匙。先將食材切成小塊,以果汁機等攪打均勻即可。
![神人教學把柚子皮變成涮嘴柚子皮軟糖的方法。(圖/翻攝自家常菜臉書)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
另外,還有民眾在臉書社團「家常菜」分享,把柚子皮切成小塊或細條,丟入鍋中煮滾去除苦味,最後用炒鍋加入大量砂糖炒乾後,再裹上糖粉。這樣炒出來的「柚子軟糖」又軟又Q,非常的涮嘴。
◤8/1地球超載日◢