2022米其林指南即將在8/30公布,但有多家星級餐廳在今年摘星前,訂位就都已經一位難求,很多都要2個月後才有位置,就有業者指出,除了米其林會吸引民眾消費,近期因為疫情趨緩,大家都想回到疫情前的生活,自然出門意願就增加不少。

最新指南公布倒數2天,熱度已經炒起來,知名餐廳幾乎訂滿,其實不只米其林的影響力,疫情也是關鍵。

喜來登就觀察,除了固定用餐的老主顧,疫情趨緩後消費者比較常出門,來客數也有明顯增加。

而今年米其林的公佈記者會,要回歸台北舉行,城市則是增加台南和高雄,集結北中南四大城市,已經公布的必比登推介,141家名單,就有不少人氣爆棚的在地小吃。




