你也為了水腫而困擾嗎?許多人以為水腫與喝水有關,其實真正的細節藏在食物中。營養師Ricky(張家祥)指出,只要鈉含量攝取過多就可能造成水腫,除了鹹酥雞、泡麵之外,還有不少高鈉含量的食物,有些吃起來甚至一點都不鹹!
張家祥就在臉書盤點6種鈉含量超標的食物,快來看看你常吃的美食有沒有上榜:
1. 火腿
火腿以鹽醃漬而成,每100公克的切片豬肉火腿就含有1006毫克的鈉,雖然早餐偶爾點個火腿蛋餅沒問題,但千萬不要每天吃,盡量以攝取原型食物為主。
2. 吐司
3. 乾酪(起司)
每100公克的切片乾酪含有1594毫克的鈉。雖然起司是不錯的鈣質與蛋白質來源,不過鈉含量和熱量都很高,記得適量攝取以免造成身體負擔。
4. 番茄醬
醬料通常含有過高的鈉,每100公克番茄醬的鈉含量就高達907毫克。營養師建議可以選擇低鈉版本的番茄醬,或直接購買新鮮番茄。
5. 泡菜
每100公克的黃金泡菜有497毫克的鈉,韓式泡菜含487毫克,台式泡菜則是330毫克,一不小心就會超標,因此須盡量避免把泡菜當作蔬菜大量攝取。
6. 凱薩沙拉醬
沙拉醬的鈉含量都不少,每100公克的凱薩沙拉醬就含有1275毫克的鈉,挑選時記得注意營養標示。如果自己做的話可以用低鈉醬油作為材料並控制份量!
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