高雄一名國小校長,因為27歲的女兒確診,他決定接回家照顧,7天的居家隔離,成了他大展廚藝的舞台,21餐居隔菜單曝光,各國料理,有鰻魚飯、焗烤龍蝦、海鮮燉飯等,超澎派,不只好吃,還有擺盤與配色,手藝也獲得女兒肯定,讓親友直呼他根本是被校長耽誤的大廚。
從空氣炸鍋拿出已經炸好的雞腿,灑上調料盛盤,在配上現成蘑菇點綴,擺盤充滿儀式感,他除了是名爸爸外,還是名國小校長。
義式的焗烤波士頓龍蝦,搭配生菜沙拉,優格,清爽又可口,還有中式的小籠湯包、搭配涼拌章魚小黃瓜、烤秋葵還有一碗羅宋湯,就連日式的鰻魚飯套餐也難不倒,而這全都是校長為愛女自製的隔離套餐。
國小校長王彥嵓vs.女兒:「比較印象深刻應該是那個吧,龍蝦沙拉的生菜跟鰻魚飯吧,就是沒有很常(下廚),但是每次端出來的都很厲害,喔,非常感謝。」
手藝獲得女兒肯定,讓校長爸爸很有成就感,這次有機會大顯伸手,是因為24日傍晚接到在台南工作的女兒,打電話說他喉嚨不太舒服,直覺可能染疫了,第一時間全副武裝把女兒接回家休息,果然隔天快篩陽,挑起照顧任務,校長還特地自製最強老爸的海報,擬出拯救女兒居家隔離計畫。
國小校長王彥嵓:「第一個是夏天嘛,所以我們就希望有一些比較清爽的美食,讓孩子都能夠吃得下,第二個的話,我就希望開始嘗試世界各國各地的特色,把居隔這件事情當成一個有趣的事情。」
整整7天,一日三餐,都由校長一人包辦,清冰箱的同時也不忘挑戰各國料理,21餐超澎湃居隔菜單,在校長與女兒出關後曝光,周遭親友直呼根本是被校長耽誤的大廚。
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