嘉義布袋鎮一間宮廟,為了神明祝壽,在供桌上擺了1千斤的魚翅,價值1500萬,場面壯觀霸氣,廟方人員說,為了這次慶典,向嘉義、高雄等地區的信徒徵收魚翅乾貨,也讓來賓驚嘆,根本是海口人的霸氣。
天香醮典文化郭文忠:「擺成山的樣子,可以給它點綴,這樣也比較好看。」
拿起一塊魚翅,大小比兩個手掌還長,但是要集結1千斤不容易,加上魚翅通常取自鯊魚鰭,雖然擺在供桌上很霸氣,但也讓人好奇廟方是怎麼準備的。
嘉義布袋鎮這間宮廟,以「衝水路迎客王」儀式聞名全台,6月2號是農曆5月4號,也是廟內九龍三公誕辰,加上觀音池、青龍池整修完工,廟方恭祝神明聖誕千秋、謝土大典,集結嘉義高雄等南部地區信徒們,蒐集魚翅乾貨,還有民眾直接捐贈,讓來賓驚嘆,根本是海口人的霸氣。
民眾:「我就第一次看到,很特別。」
民眾:「看起來很澎湃!」
餐飲業者:「這就是我們市面上魚翅羹。」
曬過的魚翅乾,變成料理必須經過軟化,專賣魚翅的業者,這一盅魚翅羹,小小一碗500元,另外還有跟魚翅口感很像的明膠,也能當作涼拌菜替代,為了保護生態,農業局呼籲國人盡量少吃魚翅。
不管是頂級料理,還是廟方徵收來擺成魚翅大宴,看起來都相當澎湃,只是一眼看過去,桌上成堆的魚翅,讓民眾讚嘆,這千萬成本不得了。
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