國際正值烏俄戰事,嘉義有餐飲業者聲援烏克蘭,推出烏克蘭國旗色融入料理,有日本料理的手做壽司,還有傳統甜點紅豆餅,紛紛加入繽紛的黃藍兩色,吸引民眾購買,業者也將販賣所得一部份捐出,援助烏克蘭。
傳統紅豆餅業者發揮巧思,將上下餅蓋分別用蝶豆花、薑黃粉融入麵粉,以新鮮香草籽烤布蕾當內餡,象徵用對烏克蘭的愛來包普丁(布丁),支持世界和平。也將販售產品的三成所得,捐給烏克蘭難民救援計畫。
另一家日本料理業者,也特別將綜合壽司加入炸蝦.蟹肉棒.壽司蛋.小黃瓜,再用烏克蘭國旗色米飯,以滿滿的內餡,包出藍黃鮮豔的綜合壽司。
以還有烏克蘭國旗色的海皇炒飯,除了將米炒出烏克蘭國旗色,還加入海膽.烏魚子.干貝.蝦仁.鮭魚鬆等海鮮,讓民眾吃出時事的感覺,也希望戰爭早日結束。
◤日本旅遊必買清單◢