今天2/24被網友訂為是「國際討厭香菜日」，不過彰化也有業者反其道而行，推出香菜系列產品，像是香菜拿鐵、香菜拌麵、香菜鳳梨酥，讓民眾可以嚐鮮看看。
香菜拿鐵、香菜歐蕾、純香菜汁，彰化北斗的咖啡店業者推出香菜飲品。
北斗咖啡店業者莊浚勝：「誤打誤撞在一次販賣的時候就加牛奶，我們就把飲品結合在咖啡裡面，去做一個變化，誤打誤撞就成為一個美麗的誤會，所以我們就試著賣看看。」
討厭香菜民眾：「不是很喜歡那個味道耶，它的味道沒有到很重啦，是還能接受的範圍之內，大家還可以試看看。」
喜歡香菜民眾：「有一點淡淡的香味，對，我覺得怕香菜的人還可以接受。」
本身不喜歡香菜的民眾可能還是有些抗拒，但笑說有比較好入口，因為香菜經過乾燥，氣味比較沒有那麼重。
香菜先生顏名源：「其實香菜經過加工以後，它的氣味大概減少了50%，對於不敢吃香菜的人講，這是基因問題，我們也沒辦法勉強，今天是個特殊的日子國際討厭香菜日，我們在這邊呼籲大家，把香菜吃光光。」
北斗香菜先生為了保存新鮮香菜，把香菜製作成粉末，變成「台式抹茶」，跟咖啡店業者合作，飲品保留淡淡香氣，也將香菜結合麵條。
把煮起的麵條撈起，跟醬料拌勻。
香菜先生顏名源：「拌下去以後吃起來才會有香菜味。」
加入麵的靈魂「乾燥香菜」，民眾試嘗一口，點頭說可以接受。
可接受香菜民眾：「香菜味沒有很重。」
討厭香菜民眾：「這個我會想買看看回家吃。」
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