台灣缺蛋荒趨緩，先前與加工業調度的蛋，隨著學校開學後，有業者表示急需使用，因此19日已從澳洲空運，576箱(約10多萬顆雞蛋)先還給業者，而美、日雞蛋也預計最快2月底能來台。另外，有鑑於國際運費持續高漲，台糖也評估凍漲至3月底結束後，調整部分商品售價。
農委會主委陳吉仲：「預計2月底到3月底之間進來，從澳洲大概會有200萬顆，美國大概第一次的空運就有幾10萬顆，總數大概就500多萬顆(含日本蛋)。」
首批進口蛋10多萬顆，先空運來，解燃眉之急，美國、日本蛋也在排隊，除了優先供給加工業，也有業者自行購買、申請輸入，而百姓現在也不愁沒蛋吃，只不過現在一樣的錢未必買得到等量的蛋，近一週主力通路架上，洗選雞蛋供應，每盒約59、62元，限購盒數，價格比之前的56、57略漲。
農委會主委陳吉仲：「明天(24日)之後，中南部的天氣開始好轉，所以我們認為在3月上旬，整個雞蛋不足的問題就會有效的改善。」
蛋價漲可能只是開始，國內物價壓力鍋逼近臨界點，國營事業台糖有鑑於國際塞港缺櫃、運費續漲，也評估凍漲至3月底結束，視原物料狀況調整售價，另外俄烏局勢加劇，玉米等糧食供應價也上揚。
農委會主委陳吉仲：「未來台灣6個月，所有的這些飼料的黃豆玉米都沒有問題，大宗服務業者已經有提前下降的訂單，我們也會同步跟國內畜牧業者說。」
凍漲政策，壓不住國內整體沙拉油，調理油等產品持續走揚，還有進口原物料，如台糖外購商品玉米粒，鳳梨罐頭，國外已調高售價15至20％。
原料漲了會回去，但餐廳小吃店漲後沒回頭路，苦的依舊是消費者荷包。
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