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澳「雞蛋」空運576箱抵台 產地水洗蛋價仍略漲
台灣缺蛋荒趨緩，先前與加工業調度的蛋，隨著學校開學後，有業者表示急需使用，因此19日已從澳洲空運，576箱(約10多萬顆雞蛋)先還給業者，而美、日雞蛋也預計最快2月底能來台。另外，有鑑於國際運費持續高漲，台糖也評估凍漲至3月底結束後，調整部分商品售價。2022/02/23 15:29 -
蛋商倉庫剩不到150箱！ 下游客戶急call搶蛋作戰
全台蛋荒，蛋商的倉庫囤貨所剩不多，而且產地送蛋的頻率幾乎大亂，一大早蛋商就被下游店家，催著趕快給蛋，甚至來到地方農會，一天少了50盒進貨，每人限購一盒，有人趕在送蛋前半小時，先排隊卡位。另一邊民眾連續兩天到超市，便宜的水洗蛋架上依舊缺貨。2019/01/16 13:46 -
食安商機！電子業轉戰「有機蛋」 單顆價50元
看準民眾開始注重食安，有電子業跨足食品生技，培養母雞吃蘑菇，產下來的蛋叫「香檳茸雞蛋」，不僅口感濃郁，價格也很驚人，1顆要價50元，比一般水洗蛋貴了7倍，一般通路還買不到；另外科技業也跨足生鮮市場，利用日本冷凍技術，強調保存營養，口感就像新鮮現撈，雖然價格高出1倍，民眾還是願意買單。2016/06/11 19:25
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