有民眾反映,用外送平台點了義大利麵,備註要醬麵分開,但收到的食材卻是生的,對此店家澄清,說因為過去客人麵醬分開,大多是要回家自己煮,才會給生的食材,雙方可能是溝通上造成誤解,不過義大利麵跟麵醬分開吃嗎?大多民眾都沒試過這種吃法。
![圖/翻攝自爆料公社](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
塑膠袋裝一尾蝦子,另一邊還有三顆蛤蜊,開殼Say Hello,民眾說他在外送訂單上訂義大利麵,備註麵醬分開,結果送來全是生的,還有沒退冰食材,唯一熟的只有麵。
當事義大利麵店員:「(曾經)有客人來現場點,他要醬麵分開,我們以為是不用煮的,因為可能是隔天他們才要煮,我們的做法都是,如果醬麵分開都是不用煮的。」
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秀出當天訂單,店家解釋誤會大了,先前也有客人點類似訂單,以為是客人要回去自己煮,給出的青醬奶油醬沒問題,復熱加麵就能吃,但培根麵怎麼會有生蝦和蛤蜊,店家坦言確實是不小心多給的食材,才會造成誤解。
記者張蕙纖:「一般來說點牛肉麵,麵湯分開很合理,點咖哩飯飯醬分開也OK,但是點義大利麵,麵醬分開這合理嗎。」
其他民眾:「義大利麵沒有人在分開的啦,客人自己這樣要求,自己就要去承擔啊,因為它又不是湯跟麵。」
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其他民眾:「大部分的人應該不會這樣吃,但服務業嘛,客人至上。」
其實義大利麵料理方式,大多是麵條煮7分熟後,加上醬汁兩者混在一起,才是常見的義大利麵,雙方溝通上有差造成誤解,也意外讓麵醬分離成為話題。
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