尾牙為何要吃刈包？內行曝2意涵求好兆頭：生意人必看

實習編輯黃詩惠報導
發佈時間：2022/01/19 22:30
最後更新時間：2022/01/19 22:30

在傳統習俗中，尾牙會吃刈包。（示意圖／shutterstock達志影像）

在年節年後就是各大公司行號舉辦尾牙的旺季，在閩南人居住的區域十分盛行辦尾牙，且吃完尾牙就可以準備迎接農曆新年，但是在尾牙餐會上總會出現「刈包」，但究竟兩者間有何關聯呢？在尾牙吃刈包其實有兩種不同意涵，有專家對此詳細解說，一起來看！

年節年後就是各大公司行號舉辦尾牙的旺季。（示意圖／shutterstock達志影像）

尾牙原是指傳統上為祈求商家生意興隆，每個月祭拜兩次土地公的習俗，土地公的祭祀日為每個月的初二及十六，但是後來越來越簡化，只剩下年末故稱「尾牙」，也就是現在大家所熟悉的年尾宴，而古代商家祭拜完土地公後會將肉類分給員工食用，傳統一直流傳至今，就變成年末吃尾牙的習俗。

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根據廣達文教基金會發文內容，傳統上，尾牙會辦在農曆的12月16日，在尾牙宴上吃到的刈包外型像個老虎大口咬著一塊豬肉，又叫做「虎咬豬」，象徵將去年一整年不好的事物一次通通吃掉且煙消雲散，祈禱來年都可以事事順心如意，而刈這個字音讀「億」，是割開的意思，但台語音讀「掛」包，後來演變成「割包」這個字型。

刈包外觀長得像一個錢包，餡料還塞滿了豐富的餡料。（示意圖／shutterstock達志影像）

尾牙吃刈包還有象徵來年發大財，錢包滿滿用不完的意思，因為刈包外觀長得像一個錢包，餡料還塞滿了酸菜、花生粉、香菜還有一大塊滷肉，外型飽滿豐潤，取其財富滿足的喻意，為新年開個好兆頭。除此之外，還有另一個說法，生意人時常在商場上需要應對進退，有時會講些「善意的謊言」，在尾牙吃刈包就是象徵性地把過去一年說的謊包起來吃掉的意思。

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