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請神明的滿漢全席　豪華「宴王看桌」1桌400萬

記者吳淑萍 / 攝影陳志忠許立帆報導
發佈時間：2021/12/28 14:09
最後更新時間：2021/12/28 14:09

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彰化北斗一場宴請神明的「宴王看桌」，擺出滿漢全席，瓜果雕刻，用藝品餐具。檜木桌椅要200萬，陶瓷錫器金杯，餐具要100多萬，加上帝王蟹鮑魚等食材樹十萬。整套「宴王看桌」將近400萬。

圖／TVBS

豪華「宴王看桌」，宴請神明的滿漢全席。五牲用全豬雞鴨魚和帝王蟹，水果雕刻，用芋頭瓜果精雕細琢而成。這有如山水景緻的擺設，是麵線與豆類和薑，鋪陳「薑山風景」，非常豪華講究。

總鋪師阿芳師：「這個等於就是滿漢全席的縮小版，等於宴請神明最高的敬意，雖然它的菜沒有辦法擺到108道，但是它有把濃縮的精華，結合人文藝術來呈現。」

圖／TVBS

這是彰化北斗，慶祝太子爺誕辰，舉辦的慶祝活動，總鋪師擺開滿漢全席，宴請神明，高級食材，加上精挑藝品桌椅餐具等等，總鋪師估計花費400萬。

總鋪師阿芳師：「連餐具、連桌椅、連食材的話，總共經費快要400萬左右，」

400萬的「宴王看桌」，200萬的檜木桌椅，還有百年工藝的瑞興錫器，餐器是大同瓷器，杯子則選臺華窯產製的金杯，24K金金箔，還有藝術家彩繪酒瓶逸品，總共88道餐餚，全都是藝術。

圖／TVBS

民眾：「明明是普通的菜，做得像藝術品，還能夠吃。」

民眾當作藝品看，也說真要吃，不知從何吃起。廟會之後，食材部分，廚師會在處理分享，器具則列為收藏藝品，有機會再亮相。

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#彰化 #食材 #藝術家 #總鋪師 #經費

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