韓式炸雞能稱霸炸雞界？內行搖頭曝「難封神」關鍵

實習編輯黃詩惠報導
發佈時間：2021/12/07 19:04

韓式炸雞近幾年在台灣帶起了一陣風潮。（示意圖／shutterstock達志影像）

近幾年韓國文化在全球掀起一陣熱潮，看著韓劇主角吃炸雞，讓人口水直流，韓式炸雞也在台灣刮起一陣炫風，陸續有韓國知名炸雞品牌到台灣駐店。就有名網友表示自己原本覺得炸雞淋醬是邪門歪道，但是跟朋友一起享用後，發現驚為天人的好吃，感覺內心的炸雞排名全部刷新，一秒入坑。

原PO在PTT八卦板上表示自己一直以來都覺得炸雞就是要吃原味，「加什麼醬料都是邪門歪道」，所以沒想嘗試韓式炸雞。但近日在老朋友的邀請下，到韓式炸雞店合點了一份辣年糕口味炸雞，一吃直接嚇一跳，「吃完之後我覺得我的世界正在崩潰，同時也正在建立一個新的秩序」，感覺韓式炸雞已經刷新自己內心的炸雞排名。

原PO繼續說道，但他至今還是不曉得為什麼如此可口的美食店只開在巷弄，沒辦法像速食連鎖店一樣隨處可見，想來想去，韓式炸雞的價格相比其他速食連鎖店都貴上許多，他疑問的表示，「如果哪一天韓式炸雞能夠做到『平民』的價錢，是不是就可以稱霸炸雞界？」

韓式炸雞會將醬料塗在酥脆外皮上增加風味。（示意圖／shutterstock達志影像）

對此，就有饕客透露，韓式炸雞雖好吃，但是價格太貴了，「韓式炸雞超棒，但那個價錢是在搶銀行嗎」、「看到價格，我默默地選擇放棄」，但也有人表示台式炸雞才是真的無人能敵，韓式吃久了其實蠻膩的，「不喜歡炸雞上抹一堆醬」、「過譽啦！鹽酥雞拿去刷醬也是一樣好吃呀」、「我覺得還是美式好吃耶，韓式把酥脆的皮都搞軟了」。

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