團膳出包？宜蘭5校44生疑「食品中毒」嘔吐、腹痛就醫

編輯張晏慈報導
發佈時間：2021/11/23 20:39
最後更新時間：2021/11/23 20:39

衛生局派員稽查供餐場所及學校。（圖／宜蘭衛生局提供）

宜蘭縣5所學校今（23）日發生疑似食品中毒事件，有學生吃完午餐後陸續出現身體不適症狀，校方緊急安排就醫，截至目前人數多達44人就醫，衛生局立即派員前往供餐營業場所及學校廚房稽查及採檢，宜蘭縣長林姿妙也前往醫院關心學生狀況，並下令該廠商即時起停止供餐。

林姿妙表示，目前正在調查造成學生不適的原因，在檢體出爐前，為了保障孩子的用餐安全，該廠商即日起停止供餐，全面檢驗食材、查明原因，等檢驗結果出來後，會用最嚴格的方式處理，決不寬貸。

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宜蘭教育處指出，學生們的共通飲食為轄內團膳工廠製作之桶餐，內容為酥炸水針魚、鍋燒滷味、有機小松菜及赤肉湯等。學生約12時30分食用完畢，14時起陸續有學生出現噁心、嘔吐、腹痛等症狀，截至19時30分為止，共計44人就醫，分別來自於5所學校：公正國小、公館國小、士敏國小、文化國中及羅東國中。相關食物檢體已寄送中央畜產會進行檢驗，若檢驗及調查結果證實由病原性微生物所引起，衛生局將依食品安全衛生管理法相關規定處罰。

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衛生局也提醒，季節的交替是病毒性腸胃炎、食品中毒的高峰期，食品業者務必做好自主管理，調理食品應謹守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要徹底加熱」之五要原則，另提醒消費者用餐前應留意產品之衛生及保存狀況，注意個人衛生，確實洗手，以預防食品中毒事件之發生。

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