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綠茶萃取物可抑制新冠病毒!師大研究登國際知名期刊

編輯 郭庚儒 報導
發佈時間:2021/08/19 15:59
最後更新時間:2021/08/19 15:59
每天可以攝取兒茶素2.5公克,可以預防新冠肺炎。(示意圖/shutterstock達志影像) 綠茶萃取物可抑制新冠病毒!師大研究登國際知名期刊
每天可以攝取兒茶素2.5公克,可以預防新冠肺炎。(示意圖/shutterstock達志影像)

國內最新研究發現,兒茶素能抑制新冠病毒複製、強化免疫機制,以及減少病毒對肺部的傷害、有效減緩新冠肺炎病徵,建議每天可以攝取兒茶素2.5公克,用來預防新冠肺炎。

國內最新研究指出,兒茶素能抑制新冠病毒複製、強化免疫機制。(示意圖/shutterstock達志影像)

 
兒茶素可抑制新冠病毒複製

台灣師範大學研究團隊近期發表抑制新冠病毒活性最新研究成果,研究證實,從綠茶萃取的多酚兒茶素群,血中兒茶素濃度到達每毫升195微克(195 μg/ml)以上,相當於攝取兒茶素2.5公克,就能抑制冠狀病毒複製、強化免疫機制及改善急性肺損傷,此成果已刊登今年7國際知名期刊《抗氧化物》(Antioxidants)。

台灣師範大學生命科學專業學院創院院長、特聘教授鄭劍廷指出,研究發現感染新冠肺炎的患者,會走向上調TLR-4介質炎症訊號,相似於細菌造成多重器官衰竭的敗血症途徑。

研究團隊進一步利用脂多醣誘導模型,模擬冠狀病毒在白老鼠身上產生肺炎、肺損傷、免疫風暴與多器官衰竭等病癥,結果發現,服用兒茶素群能增加白老鼠免疫相關的CD8+ T細胞百分比,提升適應性免疫力、加強自噬機制等作用,減緩減緩新冠肺炎的病徵。

另外,人體服用兒茶素群的數據也顯示,免疫作用相關的CD8+ T細胞,可維持4到5小時的高峰,50公斤成人每天攝取兒茶素2.5公克,可分為每次1.25公克使用2次,或每次0.83公克使用3次,血漿就可分別獲得239μg/ml及359μg/ml的兒茶素濃度,有效抑制新冠病毒的複製能力。

 
專家說明,雖然兒茶素可以靠喝綠茶攝取,但劑量恐怕不足以抑制新冠病毒。(示意圖/shutterstock達志影像)

喝幾杯綠茶有效?

鄭劍廷說明,兒茶素能抑制促成病毒複製及感染相關的「冠狀病毒複製酶」,可有效防止病毒持續複製與變種,雖然兒茶素可以靠喝綠茶攝取,但劑量恐怕不足以抑制新冠病毒;目前市面上已有經衛福部食藥署核可的兒茶素保健食品,且多次用於實驗中,結果顯示抑制新冠病毒的效果良好,適合作為對抗新冠病毒的輔助治療食品。

論文第一作者、衛福部技監楊芝青認為,正值新冠肺炎流行期,國外也常傳接種過2劑新冠疫苗者,仍有確診病例,研究證實服用兒茶素可以增強免疫力及抵抗力,有效對抗新冠病毒。

共同作者之一、台灣海洋大學食品科學系主任吳彰哲也說,早期研究就已證實,兒茶素具有抗流感病毒的感染;此研究更發現,兒茶素具有抑制新冠病毒複製的能力,也能降低病毒造成的肺部發炎,減少病毒對肺部的傷害。

◎ 資料來源/台灣師範大學
 

原文請見:兒茶素可抗新冠病毒、預防新冠肺炎!每天喝幾杯綠茶有效?
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#新冠肺炎#疫情#綠茶#兒茶素#病毒#免疫力

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