廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

Q嫩「熱麻糬」 成60年冰店新招牌

記者 魏嘉良 雲林 報導
發佈時間:2008/01/05 19:21
最後更新時間:2016/05/16 15:06

寒冷冬天來一碗暖呼呼的熱麻糬,相信是不錯的選擇;雲林一家60年老冰店,冬天生意比夏天好,靠的就是賣「熱麻糬」,以古早味糖漿熬煮,撈出來時,沾點花生粉或芝麻粉,口感Q嫩彈牙,光是一天就可以賣出4百份。

熱騰騰的麻糬,從糖漿鍋裡撈起來,配合客人口味,灑上芝麻粉、花生粉,光是看已經快讓人流口水,更別說是吃進嘴裡的口感。客人:「就是很Q啊!口感很好!」客人:「香Q可口,而且很軟。」

不管怎麼問,客人總是豎起大拇指稱讚,也是這家店一賣就是60年的主要原因。冰店老闆楊豐誠:「我們工作時間一天12小時,冬天生意特別好,一天賣3、4百份,都沒問題。」

這家老店,其實原本只是一家冰店,但到了冬天,改賣起「熱麻糬」,沒想到生意也不差,現在不論夏天、冬天,店裡都可以看到這一鍋「熱麻糬」,成了店裡招牌美食,也創造了熱麻糬的新吃法。

冰店老闆楊豐誠:「麻糬屬於乾的,客人都會叫一碗綜合湯圓,配著吃。」記者:「一冷一熱?」楊豐誠:「對。」

挫冰加上熱麻薯,冷熱搭配,真的要親自嚐一嚐,才能體會其中的好滋味!

#麻糬

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.0855

0.0377

0.1232