27日降為二級警戒後，台南市也將開放內用，為了讓民眾沒有負擔用餐，還推出安心認證標章，不過負責飯店及一般餐廳的主管機關不同，有店家申請時就跑錯了地方，甚至還有業者不知道有推出認證標章，因此市府將開會討論後，再對外公布實行辦法。
台南市長黃偉哲，幾天前幫牛肉店家打氣時，還出示這份安心標章，表示開放內用後，將發給店家認證，讓不少業者相當振奮，立刻根據規定急忙應變。
飯店總經理李靖文：「對於員工的接觸史每天調查，我們戴口罩、面罩這個都是遵循在地政府的規定，那每天的清消，至少會做到四次。」
可以看到飯店業者，除了從服務員工身上下功夫，包括座位數的安排，隔板配置，甚至每桌之間的距離，都已經完成調整，但現在傳出，有餐廳業者跑到市府詢問申請流程，卻被打了回票。
台南市長黃偉哲：「標章有兩套標準其實是一個誤會，如果餐飲業已經可以內用了，責成各業務單位，再加以抽查，基本上式樣的相同的，但裡面的顏色(會不同)。」
原來飯店業者的主管機關在觀旅局，但一般餐廳小吃的主管機關卻是經發局，因此發放標章的單位不同，可能顏色外觀也會不同，到目前還能正式公布，尤其距離最可能開放內用的27號，只剩下短短幾天，也讓台南市上萬間的餐廳及小吃店家仍一頭霧水。
記者vs.小吃業者：「如果政府有推標章，你會去申請嗎，我還不知道它的內容呀。」
記者vs.小吃業者：「不要啦，不開放內用嗎，對呀，我們怎麼知道有哪位會確診呢。」
就怕政策又被批朝令夕改，台南市府24日上午也將召開討論會議，並於下午的記者會再行公布，以免話說得太快，再度讓業者空歡喜一場。
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