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【錯誤】網傳洋蔥那麼厲害可以防治鼻塞?

作者 台灣事實查核中心
發佈時間:2021/06/17 22:24
最後更新時間:2021/06/17 22:24
 【錯誤】網傳洋蔥那麼厲害可以防治鼻塞?

事實查核報告#1006

網傳「原來洋蔥那麼厲害,比骨質疏鬆症的藥有效,可以防治鼻塞、預防膽固醇過高、防治失眠、淨化空氣」?

 

發布日期/2021年5月31日


經查:


一、此傳言的宣稱如「洋蔥可以補鈣、調節血脂、降血壓和預防血栓形成」、「洋蔥比骨質疏鬆症的藥有效」、「洋蔥可以預防膽固醇過高、預防胃癌、對抗哮喘、治療糖尿病」、「洋蔥可以分解脂肪,洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結」等,均缺乏人體實驗證實。

二、酒精飲品容易使體內尿酸值升高,因此「洋蔥泡紅酒」無法降低痛風發作。

三、專家指出,傳言宣稱「洋蔥可以防治失眠」,醫學上沒有證據支持。且洋蔥的硫化物會刺鼻、刺激眼淚的分泌,不是每個人都能接受,反而可能影響睡眠。

四、醫生指出,洋蔥中的槲皮素可能有抗過敏性鼻塞的效果,但尚須進一步研究證據,且安全性與劑量也缺乏相關研究。此外,若是鼻中隔彎曲造成的鼻塞則無法靠藥物或偏方改善。
 

五、專家指出,沒有科學證據證實洋蔥可以吸附病毒或細菌,且洋蔥放置在室溫過久,會腐壞、孳生細菌。

因此,傳言為「錯誤」訊息。


背景


社群媒體與通訊群組近期流傳一則訊息:
「【原來洋蔥那麼厲害!】
洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效
洋蔥可以防治鼻塞;
洋蔥可以預防膽固醇過高;
 
洋蔥可以防治失眠。
從不知道洋蔥那麼偉大,送您好吃涼拌洋蔥作法…...」

網傳訊息同時宣稱:「洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效」、「洋蔥可以預防膽固醇過高」、「洋蔥可以分解脂肪...洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊」、「洋蔥可以預防胃癌」、「洋蔥可以對抗哮喘」、「洋蔥可以治療糖尿病」、「洋蔥可以防治失眠
...將切碎的洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效」、「洋蔥可以防治鼻塞...如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來」、「洋葱剝去外面褐色的皮,切開泡紅酒,放在冰箱冷藏一周後就可拿出來飲用;洋葱也可以吃,對治療痛風很有效」、「買一顆大顆一點的洋蔥,剝掉外層黃皮,露出白球的形狀,在尖的一端切下一角,放於容器或盤子裡,不必加水。洋蔥會散發一種分子,可淨化室內空氣, 並達到殺菌作用,特別是有家人感冒時,直到洋蔥長鬚」等。

其中,「骨質酥鬆症」應寫為「骨質疏鬆症」。

社群平台傳言擷圖。(圖/取自網路)


 
社群平台傳言擷圖。(圖/取自網路)




查核

爭議點一、傳言宣稱「洋蔥可以補鈣、調節血脂、降壓和預防血栓形成」、「洋蔥比骨質疏鬆症的藥有效」、「洋蔥可以預防胃癌、對抗哮喘、治療糖尿病」、「洋葱泡紅酒對治療痛風很有效」,是否屬實?

查核中心已在第699號查核報告中查證,目前沒有人體實驗證實洋蔥可降血壓、降血脂、降血糖、溶解血栓、降低哮喘發作機率。洋蔥中的鈣質含量並不高,不是補充鈣質的首選,也沒有證據其能幫助增加骨質密度。

此外,洋蔥有抗氧化的功能,但要預防癌症,不能只靠洋蔥,應多攝取不同顏色的蔬果。而酒精飲品容易使體內尿酸值升高,因此「洋蔥泡紅酒」無法降低痛風發作。

爭議點二、傳言宣稱「據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出,洋蔥可以預防膽固醇過高,提升HDL含量...洋蔥可以分解脂肪...洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解」,是否屬實?

查核中心在第699號查核報告中查證,傳言所指稱的「洋蔥可預防膽固醇、提升高密度脂蛋白膽固醇(HDL)」等,雖有相關研究,但這些研究目前都只停留在動物實驗的階段,尚未經過人體實驗證實,且研究使用的是洋蔥萃取物,並不是利用天然的洋蔥,因此,傳言的宣稱均缺乏科學實證支持。

而傳言所提到的研究,為1982年Dr.Vitor Gurewich的實驗,經過專家協助查找論文,此實驗結果已找不到原始發表的論文,只零星出現在一些書籍的敘述中。截至2020年11月,美國國家醫學圖書館PubMed生物醫學資料庫中,亦找不到每天生吃洋蔥可提升高密度膽固醇的人體臨床實驗研究。

專家指出,要預防膽固醇過高、提升HDL含量,適宜的作法為規律運動、維持適當體重、戒菸、戒酒;飲食上,可適當攝取好油,例如omega-9、omega-3脂肪酸,並避免攝取反式脂肪酸,例如經過高溫油炸的食物。

爭議點三、傳言宣稱「洋蔥可以防治失眠」,是否屬實?

(一)查核中心採訪亞東醫院精神科醫師周秉萱。周秉萱說,醫學上沒有證據支持「洋蔥可以防治失眠」這樣的說法。失眠是多重因素造成,且每個人的狀況不同,治療失眠的單一方法無法適用於每一個人。

周秉萱說明,失眠是一種症狀,但不是疾病,影響睡眠的因素包括情緒、壓力、疾病產生的病痛等,也有人是心理疾病影響睡眠。每個人失眠的狀況不同,當民眾因失眠而求診,醫生會從各面向探究可能的原因,再找出適合個人的方法。

(二)查核中心採訪臺北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任陸美玲。陸美玲表示,傳言建議的方法沒有得到醫界的認可,且洋蔥的硫化物會刺鼻、刺激眼淚的分泌,不是每個人都能接受,反而可能影響睡眠。

陸美玲補充,引起失眠的原因很多,包括睡眠神經過度興奮、環境噪音、照明度等等,無法單靠一種方式解決失眠。

爭議點四、傳言宣稱「洋蔥可以防治鼻塞」,是否屬實?

(一)查核中心採訪亞東醫院耳鼻喉科醫師吳伯軒。吳伯軒表示,從成份來看,洋蔥具有藥理作用的成份主要有兩種,一是硫化物,二是槲皮素,其中槲皮素有抗過敏的效果,但是,槲皮素抗過敏的相關研究仍相當有限,只有找到一篇小規模的雙盲隨機研究,且該研究的結論是,口服槲皮素對改善眼睛過敏有顯著效果,對鼻子症狀的改善程度則沒有顯著差異。因此,槲皮素的抗鼻過敏效果、是否能防治鼻塞,仍有待更多大規模的研究。

吳伯軒說,傳言宣稱的作法,不僅效果缺乏研究證實,其安全性、使用劑量、使用方式、使用的時間等,均缺乏科學研究;目前治療鼻塞已有很多安全性經證實的藥物,因此,對於使用傳言的作法來治療鼻塞持保留的態度。

吳伯軒補充,如果是因鼻腔結構問題導致的鼻塞,例如鼻中隔彎曲,就需要靠手術來矯正,無法靠服用藥物或任何偏方來改善。

(二)陸美玲說,雖有傳言對著切開的洋蔥深呼吸可以改善鼻塞,但目前並沒有相關的醫學文獻可以證實此效用,建議如果是嚴重的鼻塞還是要就醫看診。

爭議點五、傳言宣稱「洋蔥會散發一種分子,可淨化室內空氣, 並達到殺菌作用」,是否屬實?

查核中心已在第312號查核報告中查證,洋蔥沒有吸附病毒的效果,如果洋蔥發黑,應是氧化變質所致。

陸美玲補充,洋蔥是食物而不是清淨機,且目前也沒有證據證實洋蔥可以吸附細菌或病毒,反而洋蔥長時間放置可能滋生細菌、黴菌。


結論


一、此傳言的宣稱如「洋蔥可以補鈣、調節血脂、降血壓和預防血栓形成」、「洋蔥比骨質疏鬆症的藥有效」、「洋蔥可以預防膽固醇過高、預防胃癌、對抗哮喘、治療糖尿病」、「洋蔥可以分解脂肪,洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結」等,均缺乏人體實驗證實。

二、酒精飲品容易使體內尿酸值升高,因此「洋蔥泡紅酒」無法降低痛風發作。

三、專家指出,傳言宣稱「洋蔥可以防治失眠」,醫學上沒有證據支持。且洋蔥的硫化物會刺鼻、刺激眼淚的分泌,不是每個人都能接受,反而可能影響睡眠。

四、醫生指出,洋蔥中的槲皮素可能有抗過敏性鼻塞的效果,但尚須進一步研究證據,且安全性與劑量也缺乏相關研究。此外,若是鼻中隔彎曲造成的鼻塞則無法靠藥物或偏方改善。

五、專家指出,沒有科學證據證實洋蔥可以吸附病毒或細菌,且洋蔥放置在室溫過久,會腐壞、孳生細菌。

因此,傳言為「錯誤」訊息。


參考資料


〈【錯誤】網傳「每天吃一顆血管清道夫-洋蔥,防治心臟病,血管清得超乾淨...吃洋蔥能增加骨質密度、防癌症、防痛風、降血糖、降血壓」?〉

〈【錯誤】網傳「放置一顆沒有剝皮的洋蔥在房間裏...醫生觀察時真的在洋蔥上發現了流感病菌...洋蔥吸收了病菌,因此讓這家人保持健康。...洋蔥會因為病菌而在次日清晨變黑」?〉

〈首圖出處:Pixabay;首圖作者:Steve Buissinne

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