你喝酒後，會臉紅或突然感到莫名心跳加快嗎？TVBS醫藥專題帶您來了解為什麼台灣有將近一半的人口罹患「酒精不耐症」，是全世界罹患比例最高的國家，醫師指出有酒精不耐症的民眾，若喝過量，身體就會無法代謝，增加罹癌的風險。
臺大醫院胸腔外科教授李章銘vs.病友：「吳先生你現在沒有喝酒了，不要喝酒那你以前生病以前有喝酒嗎，有喝酒，從20歲就開始喝。」
今年63歲吳先生，從20歲開始就習慣喝烈酒，10個月前突然吃飯時發現，吞嚥困難，必需要配水喝才能勉強吞下食物，驚覺不對勁，感進就醫檢查，確診罹患食道癌第三期。
吳先生說過去喝酒後臉部會發紅，甚至也會心跳加快，從症狀表現也被醫師判定為酒精不耐症。
臺大醫院胸腔外科教授李章銘：「在我們研究裡面，事實上食道癌，它的三大危險因子，就是菸酒檳榔，抽菸喝酒嚼食檳榔，
事實上這是一個很明顯因素，但如果說有缺乏這些基因，這些易感，這叫做易感受基因，它的風險會再逐步的一個上升，事實上這類病友，它不只是食道癌會產生癌症，在我們的研究裡面今年才剛剛發表。」
醫學研究顯示，有酒精不耐症的民眾，1周內最多只能喝20毫升的純酒精飲料，等於1罐500毫升鋁罐裝的啤酒或是1杯紅酒，一旦飲用超量，身體就會無法代謝累積於體內中，可能會增加罹癌風險。
臺大醫院胃腸肝膽科教授劉俊人：「乙醛如果代謝比較差，一直累積長期下來，對身體是有不好的一個影響，所以一般年輕族群，那可能跟年老族群也都一樣，只要喝一些酒，馬上就有不舒服的感覺，有可能就是有這個酵素欠缺的情形，一定要特別避免酒精的攝取。」
臺大醫院綜合診療部主治醫師陳恆德：「臉紅的人其實我們常知道，酒精酒駕啦暴力啦，肝炎啦、心血管還很重要，它是會大幅提高消化道的癌症，所以我臨床也碰到，我一些口腔癌的病人，他也是抽菸嚼檳榔喝酒，開完刀他就戒掉，我一問他果然就是喝酒會臉紅，這個需要衛教。」
臺大醫院胃腸肝膽科教授劉俊人：「基本上酒精是一個比較神奇的東西，大概也是歷史非常悠久，當它可以讓一個人有一些比較特別舒服的感受，不管怎麼樣酒精一個攝取過量，對身體健康是不好的情形。」
研究報告指出，台灣喝酒的民眾非常多，但台灣人半數的民眾都不適合喝酒，主要原因仍是酒精不耐症脫離不了關係，醫師提醒喝酒傷身，千萬別喝過量，避免衍生疾病發生！
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