新竹香山因為設立工業區後，土地遭受汙染，不少農民無法再耕種，土地荒廢著也可惜，再加上當地里長的媽媽罹癌後，家人更重視吃的健康問題，因此研究起「魚菜共生」，從魚的水.飼料，再到種植蔬菜的土，都是無毒，甚至有蟲，都堅持不用農藥，一隻一隻用手抓。
不管生菜還是青椒，都可以吃。
新竹市樹下里長吳國亮：「可以生吃，連我的姪子都把它的水果在吃。」
就在新竹「樹下」社區，里長在自家後院打造無毒農場，當初因為看著年邁的媽媽癌症纏身，為了想讓她從飲食開始改善，也希望家人吃得健康，開始研究魚菜共生。
新竹市樹下里長吳國亮：「過濾了以後我們再回收到一個水塔裡面，那水塔再開始經過所有的菜，菜了以後它又經過循環，過濾再回來我們的魚，所以我們的水是非常乾淨的。」
從魚的飼料都很講究，仔細確認過原料都無毒，連水的過濾系統，也同樣不馬虎，所養出來的魚，還有種出來的菜，通過各種毒物檢驗。
從20多坪的小農園，拓展到現在200多坪大，本來只是自家人吃，現在更回饋給社區的老人共餐，更不藏私的願意交給其他農民。
因為新竹香山以前工業區，不少土地遭受汙染，無法再耕種，為了活化土地衍伸出溫室的魚菜共生模式，不僅土地不再荒廢著，也能讓農民找到第二春。
堅持不用藥，不管如何每天都花點時間照顧，希望無毒食材，能拓展到各地，一起重視無毒環境。
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