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高麗菜「去年4顆100元」 今年天冷菜價翻倍

記者 洪彩綸 / 攝影 陳弘毅 報導
發佈時間:2021/01/15 13:17
最後更新時間:2021/01/15 13:17

因為寒流,導致蔬菜生長慢,加上吃火鍋,青菜需求量大,最近高麗菜和茼蒿價格比起去年同期漲了兩三倍之多!有菜攤老闆說,去年高麗菜,品質中等的,他們四顆賣100元,但今年不只要秤斤賣,還有消費者覺得太貴,一次只買半顆!茼蒿價格也翻三倍,有些菜攤甚至不進貨,改賣山茼蒿,雖然一把40元,也比去年貴,但民眾比較願意掏出錢包!

圖/TVBS

 
天冷吃火鍋配上高麗菜或茼蒿!但業者成本大增啊!因為寒流一波一波來,蔬菜長得慢,以高麗菜來說,去年同期,在雲林西螺市場批發價格,每公斤平均7.5元,今年跳漲318%,每公斤平均31.4元,太有感!

記者洪彩綸:「這一攤每台斤29元,這一顆44元,還買得下手,但老闆說,去年四顆100元。」

老闆:「初秋高麗菜,冬天很好吃,去年是用一顆一顆算的,今年要秤重,消費者有感覺。」

走訪菜市場,的確每一攤的高麗菜都要秤斤論兩賣!初秋品種從29到35元不等,雪翠品種品質好的 ,一斤要40元。

圖/TVBS

菜攤老闆:「這一顆139,也有人買半顆。」
 

消費者:「我自己吃的還是買。」

消費者自己吃貴一點沒關係!不過天冷蔬菜價格往上走,這茼蒿一小袋要六十元,有人乾脆改挑山茼蒿。

菜攤老闆:「我們做生意,還是要買。」

另一攤用茼蒿優惠價來吸客。

圖/TVBS

 
消費者:「我要煮湯圓。」

吃湯圓少不了這一味,挑好一大袋結帳也要89元。

消費者:「這煮出來一點點而已,所以叫做『打妻菜』。」

茼蒿從元旦到現在交易均價每公斤87.4元,比起去年同期21.1元 等於也漲了3倍多。

消費者挑其他不受影響的蔬菜買!農糧署說,最近露天栽種的高麗菜等冬季葉菜,因為之前雨下得少,蟲害嚴重,採收量變少,加上天冷,不只蔬菜生長期拉長,民眾吃鍋需求量大增,這些蔬菜價格也就跟著水漲船高。

 
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#高麗菜#寒流#茼蒿#火鍋#價格

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