北市日新國小上個月爆出食安事件,團膳業者誤把乾燥劑的矽膠球加入餐點裡,導致國小多名小孩腹瀉,由於幼園也訂同家餐點,校方因此開家長說明會,校長卻拋出以後請老師都先「試菜」,家長不解,這是請老師先「試毒」嗎,引發爭議,校方解釋,幼園老師習慣先幫忙品嘗,絕無硬性規定。
日新國小教務主任何詩慧:「供應廠商的人為疏失,他把乾燥劑剪破了,教育局跟衛生局都有通報,衛生局有採檢體過去。」
事件雖然是發生在國小部,由於幼兒園廚房在施工,同樣也是訂統鮮的餐點,幼兒園因此召開家長說明會,卻有遭家長爆料,校長在會議中承諾以後餐點都會先讓老師試菜,替小孩把關,但家長質疑這種做法,是要老師先試毒嗎?難道能就此解決食安疑慮嗎?
日新國小教務主任何詩慧:「老師會習慣在幼兒用餐之前就會先檢視一下,用餐的內容是不是適合幼童,有時候會測試一下肉的軟硬度。」
北市教育局副局長陳素慧:「學校午餐並沒有要求學校老師要進行試菜的程序,(若試菜)這個都是老師自發性的習慣,小學部的部分則是比較沒有這樣的狀況。」
校方解釋,幼園老師習慣會先幫忙品嘗,絕無硬性規定試菜,而像其他學校則表示,碰到有食品乾燥劑的包裝都會格外小心,使用前會先確認將乾燥劑取出,避免學童將有問題的午餐吃下肚。
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