蒜價高漲!像內湖的傳統市場,一斤價格280元,跟低點一斤6、70元相較,等於是4倍價。主要原因還是國產蒜產季已過,剩的不多,而進口蒜因為檢疫不過關,今年缺口達4成4,供不應求,價格自然水漲船高,跟雞肉相較,5兩雞腿肉還只要5兩蒜的半價。
民眾:「當然囉!你看這300多快耶。」
上了幾十年菜市場,沒遇過這麼高的蒜價!雖然只是調味,主婦們一、兩個月才買一次,還是要省著用。
記者:「少放一點?」
民眾:「對對對。」
蒜到底有多貴?老闆說國產蒜,農曆年後剛收成,三斤100元、一斤6-70元都算便宜;而現在,傳統市場裡一斤280元,老闆說還是庫存貨,很多攤商的價格已經飆上一斤300元。
蒜攤老闆:「九月多的時候就已經180(元/斤),七月多那時候150、160(元/斤)。」
記者:「所以這算是歷史高點?」
蒜攤老闆:「非常高!」
記者:「老闆,我的雞肉多少錢?」
肉攤老闆:「這裡五兩多,只要40元就好了!」
記者:「同樣是5兩,但是雞肉只要40元,而我手上5兩的蒜頭已經要80元!」
5兩蒜比5兩雞腿肉貴了整整一倍!蒜比肉貴一點不誇張,受影響最深的還是小吃店。
切碎的蒜頭一次倒半包,宜蘭知名小吃蒜味肉羹,少不了的主角就是大蒜,蒜價高漲,業者自然苦哈哈。
蒜味肉羹老闆娘:「以前都是一次漲5塊,現在不是,現在一次是漲30、50這樣飆的,真的是整個漲到我們快沒辦法負荷,我們就是在苦撐。」
店家都用國產蒜,卻因為進口蒜檢疫卡關進不來,價格水漲船高!
根據農糧署資料,去年1到9月進口近2萬公噸的蒜,今年卻只進1萬多,缺口達4成4。
農糧署作物生產組副組長黃瑞呈:「進口商表示,昨日通過檢疫的櫃數較多,預期後續供應量會增加,所以說今天10號的價格下跌大概是近2成。」
進口商陸續改善品質,蒜進得來,價格才有機會降,民眾還要等一等。
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