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食藥署深夜預告美豬萊劑草案 豬油標示爭議未解


發佈時間:2020/09/08 11:28
最後更新時間:2020/09/08 11:30
(示意圖/shutterstock 達志影像) 食藥署深夜預告美豬萊劑草案 豬油標示爭議未解
(示意圖/shutterstock 達志影像)

含萊劑美豬明年元旦開放進口,食藥署昨天深夜悄悄預告美豬萊劑標準及散裝食品草案,萊劑標準雖與衛福部長陳時中公布內容一致,但含豬油的散裝食品仍免標產地。

含萊克多巴胺(瘦肉精,簡稱萊劑)美豬、全齡美牛將於明年元旦起開放進口,衛福部長陳時中5日親自召開記者會公布豬肉萊劑標準,腎臟、肝臟0.04ppm,肌肉、油脂及豬雜碎為0.01ppm。

 

相較國際,豬肌肉、油脂及肝臟標準均比照國際食品法典委員會(Codex),考量國內婦女坐月子習慣吃腰花,因此將豬腎標準為低於Codex的0.09ppm,另增訂胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等豬雜碎標準為0.01ppm。

食藥署原訂昨天預告相關草案,眾家媒體苦等一天都不見預告,直到昨天深夜悄悄預告修正「動物用藥殘留標準草案」、「美國及加拿大牛肉及其產品之進口規定草案」、「散裝食品標示規定第五點修正草案」等3項草案。

其中「動物用藥殘留標準草案」,主要增訂豬肉萊劑標準,與陳時中公布標準一致。

「散裝食品標示規定第五點修正草案」方面,雖明訂豬肉及豬可食部位為原料的散裝食品須標示產地,但外界爭議的豬油仍免標;根據規定,若散裝食品裡添加豬油,可免標示原料原產地,除非該食品本體就是豬油,才要標示。

「美國及加拿大牛肉及其產品之進口規定草案」則針對美牛輸入時應檢附文件進行說明,並取消原本牛齡限制。(中央社)
 

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萊豬入台

#食藥署#美豬#豬油#標產地#瘦肉精#萊克多巴胺

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