蒜頭價個創新高，已經飆破300元。西螺果菜市場拍賣價，蒜頭上價341，蒜仁333塊4，歷史天價。果菜市場表示，本土蒜減產，進口蒜受到疫情影響，進不來，供不應求，價格飆升，業者估計，還會再漲。
業者：「今天就買了三斤啊，三斤，三斤不就要六七百了，對。」
蒜頭有多貴，西螺果菜市場拍賣，可是創下歷史紀錄，新高天價。
八月31日的交易，均價298，品質好的上價341，蒜仁的上價些微差距333.4。
西螺果菜市場經理姜福受：「就是歷史天價創新高了，我們的產量降低但是進口的沒辦法進來。」
業者剝蒜仁分裝，也說沒看過蒜頭貴成這樣。
業者：「就是產地東西它根本不夠吃，就要用價格來抵制那些銷售量。」
還有餐飲業者，一定要用到蒜頭，但是成本貴到不行，專程從嘉義到雲林採買，就是認為產地應該可以便宜些。
小吃業者：「一個禮拜漲好幾次吧，炒菜就是要用蒜頭不然還能用什麼呢，專程來西螺買不然我們那邊攤販賣更貴。」
菜販：「下禮拜可能會漲50，但是還會漲。」
台灣本土蒜頭，在六月底採收完成，因為之前下雨，產量減少。
往年國外進口蒜頭可以供應市場需求，但是疫情的關係，進口蒜也少了，供不應求的狀況下，業者估計，蒜頭不但破300大關，接下來還會上漲。
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