澎湖花火節至今邁入17個年頭，每年吸引各地遊客前往朝聖，不過活動當天總是人滿為患，因此各業者開發出不同觀賞方式，像是搭帆船出航，不只能在船上吃晚餐吹海風還能賞煙火，另外最近很夯的SUP也推出多人可搭乘的龍舟版，親朋好友可以一起划出海，夜賞花火節。
民眾：「煙火今天煙比較大，風比較小，還是不影響它，整個射盡我的心，我整個心花怒發。」
遊客正是為了這短暫幾秒的動人瞬間，搭船搭機來澎湖，就算人擠人也要賞花火節，看看現場，從開幕以來總是煙火配人頭，盛況好比跨年晚會，因此當地業者也接連開發不同的觀賞方式。
民眾：「我們從台北(來)，是想說因為那邊人超多的，所以才像說可以在海上(看)，不用人擠人。」
民眾：「因為我也沒有來澎湖看過，所以這也是第一次體驗。」
來參加的幾乎都是二三十歲的年輕人，因為SUP水上活動稍微刺激點，但為了服務不同客層，業者也推出大型龍舟板供六到八人共乘，年齡設定7到55歲都能玩。
民眾：「(會不會很緊張)，會啊，沒有(划過)連這是什麼東西都不清楚。」
初體驗就獻給澎湖，整裝完畢準備下海出發囉。
教練：「來，前面的人跳上去。」
跳上龍舟板一行人，拿著槳賣力往前划，上頭點著燈讓黑夜中可以找到夥伴。
記者謝丹慈：「夜划SUP和白天的最大的不同，其實是在於安全性，因為天色比較暗的關係，所以是禁止站立，而且要兩個人共划一艘。」
海上花火節真的就飄在海上看，腳泡在水裡悠閒坐著，仰望燦爛煙火，不怕人擠人能好好和三五好友獨享這美好夜晚。
業者呰賢治：「從端午連假開始，幾乎每天都像連假這樣，人潮大概翻了三四倍。」
坐在船頭遠望璀璨煙火，手機拍不停這景，美到讓人目不轉睛，帆船公司推出搭船上煙火，在活動開始前早早出航，能在船上吃晚餐、喝飲料、吹吹海風，說到澎湖很難不知道花火節，這已經和當地觀光興衰綁在一塊，業者用當地特色為主打，再為觀光推上另波高峰。
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