不只烤鴨！　台中粵菜餐廳比菜色拚創意空間

發佈時間：2020/07/25 08:22
最後更新時間：2020/07/25 08:59

台中的粵菜餐廳越開越大，不只一家打造千坪場地，還要搶婚宴市場比菜色，也要比創意的設計空間！

主廚桌邊片鴨，宜蘭的櫻桃鴨，外皮刷上麥芽糖，這烤鴨的色澤，變得更油亮，這是台中新開幕的粵菜餐廳，不只有多達19間包廂，每一間都有不同的風格與氛圍，這邊還要搶婚宴客，佔地千坪，打造出白色夢幻，婚禮儀式堂，陽光斜射灑進禮堂來，不管是新人或親友，怎麼拍怎麼美，而宴會廳，無樑柱設計，最多可容納46桌，來拚搶婚宴市場。

餐飲副總陳雅玟：「宴會廳的部分，我們是以光的炫目婚禮為主，迎賓的部分，我們還有一個休閒派對的場所。」

不只一家，也是在台中，這另一家的粵菜餐廳，要走進大門之前，有一條入口小徑，經過兩旁樹林，市區中出現清幽景色，走進餐廳，大片落地窗，也讓光線透進去，抬頭看天花板上也有令人印象深刻的垂吊燈光，而餐點，這烤鴨一出也讓老饕們眼睛盯著不動，台中的粵菜餐廳，越開越大，比菜色，也要比創意設計空間。

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