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逛全聯驚見「謎樣蔬菜」 老饕曝神吃法:吃一次就愛上

編輯 鄭餘蓉 報導
發佈時間:2020/04/28 22:02
最後更新時間:2020/09/02 11:45
(圖/翻攝自我愛全聯-好物老實說) 逛全聯驚見「謎樣蔬菜」 老饕曝神吃法:吃一次就愛上
(圖/翻攝自我愛全聯-好物老實說)

連鎖超市全聯福利中心商品種類多樣,不定時會推出商品優惠,吸引不少民眾上門採購。一名網友發文分享,前幾天去逛全聯時,發現一種非常特別的「豆類蔬菜」,好奇買回家煮火鍋吃吃看,沒想到竟出乎意料的好吃,口感非常爽脆。貼文曝光後引起討論。

該名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」表示,日前到全聯採購時,發現一種外表奇特的綠色蔬菜,本以為是某種葉菜類,結果買回家才發現是豆子,「我用來煮火鍋,脆脆的很好吃,包裝上的烹調方式就跟一般葉菜一樣,可川燙、熱炒、煮火鍋」,推薦大家如果逛超市時有看到,可以買回家吃吃看。

 

貼文一出,網友們紛紛留言回應「我從來沒在台北的菜市場看過」、「好特別的食材,下回去全聯再來找找看」、「第一次看到,下次試試看」、「 怎麼它長這樣? 好特別」

也有老饕解答,其實這種豆類蔬菜叫「翼豆」,也可稱作「楊桃豆」、「角豆」、「龍豆」等等,「這我公公以前自己有種,炒蒜頭就好吃」、「我們這邊叫角豆,跟小魚干,蔭豆,辣椒一起炒,很好吃」、「種過的伯母說爆蒜頭辣椒,加酸菜炒好吃」、「營養價值高,川燙後涼拌就很好吃了」、「這個超好吃的,最愛脆脆的口感」、「這個隨便炒都好吃,第一次吃就愛上」、「建議一定要川燙後再料理,否則澀味很重,切斜刀會有漂亮的斷面,炒肉絲炒豆鼓辣椒都很好吃喔」。

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#翼豆#楊桃豆#全聯#蔬菜#角豆#龍豆

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