在屏東縣潮州鎮經營咖啡店的正妹曾筱喬，擔任護理師3年多之後，因為興趣投入拉花，靠著自己摸索，成為台灣4D拉花達人，儘管轉換跑道，她仍不忘防疫期間第一線醫護人員的辛苦，特別花了近4個小時，製作4D拉花，向衛福部長陳時中致敬，並推出醫護人員免費喝咖啡的活動，力挺抗疫最前線。
咖啡店業者曾筱喬：「陳部長那時候寫了那篇文章，然後幫護理人員喊話，我就覺得還蠻感動的，就覺得好像真的有人懂我們的心聲這樣子。」
由於4D拉花講究任何角度都可以看見精緻的呈現，她花了近4個小時才製作完成，在常溫下可以撐20分鐘到半小時。
咖啡店業者曾筱喬：「你要先做一層厚厚的奶泡，那基底打好之後呢，我們才會用像這個雕花筆湯匙，這樣就可以塑造出一個造型，但是我們是從底下一層一層一層地堆疊上去，堆疊完之後呢你要等它乾了，乾了之後才可以再做下一個步驟，太濕或太乾都不好塑型，甚至可能就是說會斷裂。」
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