有「巧克力界奧斯卡」之稱的「世界巧克力大賽」全球決賽,最大獎「世界最佳黑巧克力」獎,首度由來自台灣的業者奪得,就是在屏東大武山下,採一條龍產製的業者,他們總共拿下5金、19銀、4銅,讓台灣揚名國際。


有「巧克力界奧斯卡」之稱的「世界巧克力大賽」全球決賽,來自屏東的業者奪得最大獎「世界最佳黑巧克力」,團隊忍不住大聲尖叫,真的是樂壞了!
今年9月,業者先在亞太區比賽,拿下31座獎項,這一次,在瓜地馬拉舉辦的全球決賽,總共奪得5金、19銀、4銅的好成績。過去5年來,黑巧克力類別,向來是祕魯業者的天下,沒想到這次首度被台灣業者奪得,主席在頒獎時,就說,台灣巧克力可是來勢洶洶!

拿下世界最佳巧克力的,就是這款「台灣一號屏東黑巧克力62%」,從種植、發酵、研磨,全程在台製作,100%台灣巧克力豆,另外,台灣鐵觀音茶巧克力以及台灣馬告巧克力,分別奪下最佳調味黑巧克力的金牌。
台灣土生土長的可可,種植在屏東大武山的山腳下,採一條龍製程,化劣勢為優勢,走精緻化路線,果然在國際大放異彩!
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