天氣逐漸轉涼,火鍋店生意愈來愈好,但現在火鍋業者不只在食材上下功夫,也開始拚顏值,像是有業者看準「花草、植栽」元素,深受IG網美青睞,就在餐廳中用花牆造景,還有業者在牆上畫上手繪壁畫,搭配霓虹燈管,走摩登時尚風,同樣吸引年輕人拍照打卡。
顧客:「搜尋到這間,西門町最近滿紅的,而且他網上評價也滿高,而且他有提供個人空間,讓我覺得能非常安心的吃飯。」
記者吳軒彤:「除了朋友聚餐外,有時一個人也想吃火鍋,店家提供個人用餐區,讓你一個人也能體驗當網美。」
一人用餐區牆上,是食材造型寍紅燈,店內還有一面網美牆,讓客人留步拍美照打卡。
火鍋業者林裕傑:「我們比較特別的就是,整個裝潢就是年輕人比較喜歡的,大理石的桌面還有LED燈,還有網美牆就是後面這網美牆。」
整間店都是馬卡龍色,開在鬧區西門町,少男、少女很買單,如果覺得整間店,風格太少女,另一間火鍋店,走摩登時尚風,店外也有霓虹燈管,和綠牆做裝飾,同樣受年輕人青睞,份量上也下足重本。
記者吳軒彤:「店內提供12種蔬菜可以任你夾,即使你把它夾超出碗盤,老闆也不會特別阻止你。」
蔬菜山想堆多高就多高,但一個盤子只能夾一次,而肉盤足足的16盎司也沒在客氣,店內牆上壁畫更是老闆親戚,花了一個月親手繪製,吃火鍋還能感受濃濃藝術氛圍。
火鍋業者林殿翔:「我們當初的設計是希望說,大人可以坐的舒服,吃東西也可以吃得很輕鬆,不會說很擁擠吃得很趕時間。」
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