每當深夜來臨，許多人總是會外出覓食，而近年來炭烤店、鹽酥雞店已經成為人民嘴饞時最愛。雖然兩者皆受到台灣人喜愛，但有網友發現，鹽酥雞的店面卻比炭烤店來得多，而且比例相差頗大，讓他非常好奇，並在網上尋求解答。
一名網友近日在「PTT」發文表示，如果扣除店面的燒烤店不算，他發現賣炭烤與賣炸物店面比例有著很大的差距，以原PO住家附近來說，鹽酥雞店與炭烤店的比例大約是6:2，而且其中一家還是兩者都賣，但其實不論是炭烤店、鹽酥雞店所賣的東西都大同小異、重複率也高，讓原PO非常好奇向大家詢問「店家比例差這麼大啊？」
文章曝光後，許多網友都認為是一個「致命關鍵」，就是成本太高，紛紛留言指出「燒炭一個晚上沒什麼生意燒一樣多，油炸的可以開關瓦斯」、「炭烤吃功力而且時間成本高」、「碳烤也無法應付突然來6個會來不及」、「真正的炭烤比較累,技術含量要求高」。
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