花生醬是許多成人和兒童的最愛，雖然花生醬的熱量和脂肪含量很高，不過適量食用，花生醬含有的營養成分可以促進人的心臟健康、提高血糖控制立，甚至可以幫助減重。
根據醫學網站《medicalnewstoday》報導，吃花生可以減少肥胖風險，這是因為花生富含的蛋白質、脂肪以及纖維能增加飽足感，2018年的一項研究指出，每週吃兩次或更多次堅果的人，體重增長略少於那些很少吃堅果的人，該研究根據超過5萬名女性數據所發表的。
花生醬含有許多可以改善心臟健康的營養素，包括：單不飽和脂肪酸(MUFA)、多元不飽和脂肪酸(PUFA)、菸鹼酸、鎂、維生素E等等，其中不飽和脂肪(PUFA和MUFA)與飲食中飽和脂肪的比例，在心臟健康中起著特別重要的作用，大量攝取堅果可降低心臟病或其他原因引起的死亡風險，因此研究人員特別推薦把花生做為改善心臟健康的有效方法。
另外，研究建議每天可將46克花生或花生醬加入美國糖尿病協會(ADA)的飲食計劃中，為期6個月，可改善血脂、控制糖尿病患者的體重，花生醬是一種相對低碳水化合物的食物，含有大量的脂肪和蛋白質，以及一些纖維，沒有添加糖的花生醬不會影響血糖波動。
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