維生素D是維持人體正常生長及健康的重要營養素，也是具有多重生理作用的荷爾蒙，除了維持人體正常及健康外，若不足恐影響男女性生殖能力以及與釀成肥胖、減肥不易息息相關。
據《華人健康網》報導，人體血液若缺乏維生素D，可能產生發炎、氣喘、骨折、多發性硬化症、智力退化、呼吸道感染、心血管疾病等許多疾病；也有研究顯示，維生素D也與男女性生殖能力有影響，包括缺乏會使女性懷孕率、著床率降低，男性則會影響精蟲數量、精蟲活動力，若濃度不足20ng/ml(奈克/毫升)之間，更可能罹患免疫、循環、新陳代謝、神經等系統有關的慢性疾病。
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