摸完蛋殼不洗手當心細菌感染！嘉義一名10歲女童，在家出現發高燒、拉肚子的症狀，一開始還以為是單純的腸胃炎，沒想到後來卻引發嚴重的腹膜炎、導致腸子破了個大洞，原來女童時常幫媽媽打蛋，摸完雞蛋沒有洗手。醫師指出摸了蛋後沒洗手，吃飯時可能把蛋殼上常見的沙門氏桿菌吃下肚，建議民眾料理前最好能先清洗蛋殼，也順便洗手料理時才安全。
10歲女童虛弱的躺在病床上，就算醫生帶來氣球、幫她折了朵花也沒辦法起身，因為不久前，她才因為肚子爆痛緊急送醫。
女童：「就睡到一半突然醒來就肚子很痛，就感覺肚子快要爆開。」
女童母親：「那或許不曉得是不是煮的時候，她常常會來幫忙，所以會去摸到那個蛋殼。」
女童母親的想法沒有錯，她疑似因為常幫忙媽媽做料理，手摸生蛋之後洗手沒有洗得很乾淨，而導致吃飯時吃下了沙門氏桿菌，引發嚴重腹膜炎腸子破了個大洞，幸好經外科醫師趕緊施以手術搶救，挽救腸子免於切除的命運。
一般外科暨小兒外科醫師李政鴻：「沙門氏桿菌其實比起一般的病毒性、或者其他細菌所造成的腸子的發炎都來的嚴重，所以妹妹有發燒、拉肚子比較嚴重的症狀。」
很多人習慣早餐來顆蛋，早餐店業者指出一般都會幫忙煎熟，但有的客人就愛生蛋不熟的口感，才會特別幫忙製作不熟蛋！而現在市場內的蛋商，賣的雞蛋幾乎都先經過處理，外表幾乎都沒有沾染泥土或者雞屎。
民眾：「買完蛋回去才洗手，還有要煮的時候也會把雞蛋洗一洗，覺得自己洗過比較乾淨啊！」
菜市場裡隨機問民眾，每個家庭主婦幾乎都習慣，做蛋料理前先將蛋殼洗過，就怕吃美味料理的同時，也把細菌吃下肚，引來肚子痛或其他身體不適。
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